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Agriturismo Monte Ruke
In un meraviglioso scenario a 1.200 metri di distanza da Sauris di Sopra (1.400 s.l.m),
vi aspettiamo, per offrirvi tutti i deliziosi piatti tipici della cucina di Sauris.
Località:
via Borgo Basso, 34
33020 Sauris di Sopra (UD)
Gestione: Famiglia Petris
Aperto: da giugno a settembre
e nei fine settimana per il resto dell'anno.
Informazioni e prenotazioni
Telefono : 0433 - 86060
Cellulare : 339 - 61 66 143 |
L'agriturismo
La posizione incantevole e panoramica su tutta la vallata di Sauris, l'ospitalità genuina,
la gestione familiare e le attenzioni verso le tradizioni della cucina tipica locale fanno
dell' "Agriturismo Monte Ruke" un posto da non perdere.
Per un pranzo sano e gustoso, per assaggiare le nostre grappe con le erbe, i funghi,
la polenta, il frico e gli affettati, i dolci e tutte le specialità di Sauris,
ad un prezzo alla portata di tutti.
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La storia
La costruzione in pietra e tronchi di legno, risale alla metà dell'800,
quando veniva principalmente adibita a fienile.
Dagli inizi del '900 dapprima Calisto Petris e poi il figlio Virginio, svolgevano
presso l'edificio le attività tradizionali locali: la raccolta del fieno,
l'allevamento del bestiame, la raccolta della legna tagliata nel bosco.
Dal 1990 Derna Petris, figlia di Virginio, esperta cuoca e conoscitrice di erbe e funghi,
utilizza l'antica baita come agriturismo, assieme al marito e alle figlie,
che condividono la passione per la tradizione della cucina tipica locale.
Nell'anno 2001 la struttura viene completamente restaurata dal figlio, che ha curato fino nei particolari
tutti i lavori per farne un gioiello di architettura tipica locale.
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Come raggiungerci
Per arrivare al "Monte Ruke" partite da Sauris di Sopra e seguite le indicazioni.
Molti vengono da noi in automobile, ma vi consigliamo una breve e rilassante passeggiata
di poco più di 1 Km nel bosco di abeti e faggi. Il percorso è pressochè pianeggiante.
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